meny
Förrätt
Toast Skagen 135 kr
På surdegsbröd toppad med picklad rödlök och rom.
Snackskorg 175 kr
Chili cheese nuggets, lökringar, mozzarella sticks, nacho cheese, dipsås.
Krämig burrata med marinerade tomater 125 kr
Sallader
Grekisksallad 165 kr
Blandsallad, tomater, gurka, paprika, oliver, fetaost, picklad rödlök, basilika,
oregano med vitlöksdressing vid sidan och surdegsbröd.
Kycklingsallad 185 kr
Grillad kycklingfilé, romansallad, paprika, gurka, tomater, picklad rödlök, avokado
med vitlöksdressing och surdegsbröd.
plankstek
Kycklingfilé 265 kr
Serveras på planka med pommes duchesse, baconlindad sparris,
primörer och bearnaisesås.
Laxfilé 275 kr
Serveras på planka med pommes duchesse, baconlindad sparris,
primörer och citronsås.
Fläskfilé 285 kr
Serveras på planka med pommes duchesse, baconlindad sparris,
primörer och bearnaisesås.
Oxfilé 345kr
Serveras på planka med pommes duchesse, baconlindad sparris,
primörer och bearnaisesås.
Varmrätter
Burgare på soya med guacamole, saltgurka, tomat, sallad, picklad rödlök och pommes.
Halloumiburgare 165 kr
med guacamole och salsa, sallad, picklad rödlök och pommes.
Cheeseburgare 185 kr
200 gram högrevsburgare, cheddarost, saltgurka, tomat, sallad,
picklad rödlök, BBQ-sås och pommes.
Kycklingfilé i gorgonzolasås 265 kr
Ca 220 gram marinerad kycklingfilé med ugnrostad potatis och primörer.
Timjanmarinerad fläskfilé 285 kr
Ca 220 gram marinerad fläskfilé med potatisgratäng,
primörer, sparris och champinjonsås.
Filé mignon 345 kr
Ca 220 gram oxfilé, ugnrostad potatis, primörer, sparris och bearnaisesås.
fisk
Fish & Chips 185 kr
Serveras med remouladsås och pommes.
Panerad spätta 185 kr
En klassiker som serveras med remouladsås, primörer och kokt potatis.
Moules Mariniére 245 kr
Vinkokta musslor med grädde, vitlök och timjan med pommes, aioli och surdegsbröd.
Laxfilé 275 kr
Ca 220 gram, ugnstekt laxfilé, kokt potatis, primörer, handskalade räkor och citronsås.
pasta
Arrabiata 155 kr
Tomatsås, chilipeppar, vitlök, parmesanost, basilika och körsbärstomater.
Bryggan’s 175 kr
En krämig pasta med fläskfilé, chilipeppar och färska champinjoner.
Oxfilépasta 195 kr
En krämig pasta med oxfilé, portabello, parmesan, gorgonzola och vitlök.
Barnmeny
Pannkakor 85 kr
Tre pannkakor, sylt och grädde.
Chicken Nuggets 85 kr
Sex nuggets med pommes.
Cheeseburgare 85 kr
90 gram, pommes, ost och ketchup.
EFterrätter
Vaniljglass med chokladsås 65 kr
Molten chocolate cake 85 kr
Varm, smält kladdkaka med vaniljglass.
Mango passionfruktsorbet 65 kr