meny

Förrätt

Toast skagen, 125 kr
Handskalade räkor, ägg, röd lök, pepparrot, dill, caviar.

BBQ Buffalo Wings  (10st), 145 kr

Snackskorg (2 pers), 190 kr
Chili cheese nuggets, lökringar, mozzarella sticks, kyckling nachos, selleri, dipsås. 

Charkbricka (2 pers), 270 kr
Prosciutto crudo, salami Milano, salami Napoli, salami Ventricina, oliver, kronärtskocka, soltorkade tomater, mozzarella, grissini, vindruvor, gorgonzolla, kex.

Sallader

Grekisksallad, 135 kr 
Färsksallad, tomater, gurka, paprika, rödlök, oliver, fetaost, basilika, oregano med husets sås.

Tonfisksallad, 140 kr
Tonfisk, färsksallad, paprika, gurka, tomater, röd lök, ägg med husets sås.

Kycklingsallad, 150 kr
Grillad kyckling, färsksallad, paprika, gurka, tomater, röd lök med husets sås.

Räksallad, 155 kr
Handskalade räkor, färsksallad, paprika, gurka, tomater, röd lök, ägg med husets sås.
 

plankstek

Kycklingfilé, 195 kr
Serveras på planka med pommesduchesse, baconlindad sparris, 
smörstekta primörer och hemlagad bearnaisesås.

Laxfilé, 205 kr 
Serveras på planka med pommesduchesse, baconlindad sparris,
smörstekta primörer och hemlagad hummersås.

Fläskfilé, 205 kr
Serveras på planka med pommesduchesse, baconlindad sparris, 
smörstekta primörer och hemlagad bearnaisesås.

Ryggbiff, 255 kr
Serveras på planka med pommesduchesse, baconlindad sparris, 
smörstekta primörer och hemlagad bearnaisesås.

Oxfilé, 265kr
Serveras på planka med pommesduchesse, baconlindad sparris, 
smörstekta primörer och hemlagad bearnaisesås.

Entrecôte, 265 kr
Serveras på planka med pommesduchesse, baconlindad sparris, 
smörstekta primörer och hemlagad bearnaisesås.

Varmrätter

Cheeseburgare, 175 kr
200g burgare, cheddarost, BBQ-sås, saltgurka, tomat, sallad, picklad rödlök 
med coleslaw och pommes crispers.

Grillad kycklingfilé, 195 kr
Ca 220g marinerad kyclingfilé med potatisgratäng,
smörstekta primörer och hemlagad champinjonsås.

Kamben, 225 kr
Ca 350 g, smörstekta primörer, pommes crispers, coleslaw och BBQ-sås.

Grillad fläskfilé, 225 kr
Ca 220g marinerad fläskfilé med potatisgratäng,
smörstekta primörer och hemlagad champinjonsås.

Pepparbiff, 255 kr
Ca 220g ryggbiff, ungrostade rotfrukter, smörstekta primörer, hemlagad rödvinssås.

Grillad entrecôte, 265 kr
Ca 250g, grillad majskolv, pommes crispers, smörstekta primörer, aioli och persiljesmör.

Oxfilé Oscar, 265 kr
ca 220g, ungrostade rotfrukter, handskalade räkor,
smörstekta primörer, sparris, hemlagad bearnaisesås.

Extra tillbehör

Våra såser och smör är hemmagjorda

+ 35 kr                                                  
Pommes crispers                            
Potatisgratäng                                  Stekta primörer
Coleslaw
Smörslungad potatis
Rostade rotfrukter   

+ 25 kr
Husets sås (kall sås)
Rödvinssås
Aioli 
Bearnaisesås
Champinjonsås

+ 10
Vitlöksmör
Tryffelsmör
Persiljasmör 

fisk

Fish & chips, 150 kr
Serveras med hemlagad remouladsås och pommes crispers.

Bläckfiskringar (10st), 150 kr
Pommes crispers och hemlagad remulouladsås.

Spätta, 160 kr
En klassiker som serveras med hemlagad remouladsås, stekta primörer
och smörslungad potatis med örter.

Moules mariniére, 205 kr
Vinkokta musslor med grädde, vitlök och timjan med pommes crispers, aioli  och bröd.

Laxfilé, 205 kr
ca 220g ugnstekt laxfilé, smörslungad potatis, smörstekta primörer,
handskalade räkor och hemlagad hummersås.
 

pasta

 Arrabiata, 155 kr
Tomatsås, chilipeppar, vitlök, parmesanost, basilika, körsbärstomater.
Bryggan’s, 165 kr
Krämig pasta med fläskfilé, chilipeppar, färska champinjoner.
Frutti di Mare, 175 kr
Tigerräkor, musslor, bläckfiskringar, handskalade räkor, vitlök, basilika, körsbärstomater.
Oxfilépasta, 175 kr
Krämig pasta med oxfilé, portabello, parmesan, gorgonzola och vitlök.

Barnmeny

Pannkakor, 55 kr
3 st pannkakor, sylt och grädde.
Chicken Nuggets, 75 kr
6st. nuggets med pommes crispers.
Cheeseburgare, 75 kr
90gr pommes crispers, ost och ketchup.
 

Dessert

Friterad Camembert, 75 kr
Hjortronsylt och friterad persilja.
Våffelkorg med vaniljglass, 75 kr
Med chokladsås
Molten chocolate cake, 75 kr
Kladdig kladdkaka med vaniljglass.